Рестораны дэлгэцийн хэрэгцээ

Өнөөгийн хурдацтай, технологид тулгуурласан ертөнцөд дижитал дэлгэц нь өргөн хүрээний салбарын нийтлэг шинж чанар болсон бөгөөд рестораны бизнес ч үл хамаарах зүйл биш юм. Рестораны дэлгэцийн дижитал цэс, видео хана, дижитал тэмдэглэгээ зэрэг нь зөвхөн тансаг хэрэглээ байхаа больсон; тэд зайлшгүй хэрэгцээ болсон. Эдгээр шинэлэг хэрэгслүүд нь үйл ажиллагааны үр ашгийг нэмэгдүүлэхээс гадна үйлчлүүлэгчдэд сонирхолтой, орчин үеийн хоолны туршлагыг бий болгодог. Доор бид рестораны дэлгэцийн дэлгэц нь өнөөгийн өрсөлдөөнт зах зээлд яагаад чухал болохыг судлах болно.

1. Хэрэглэгчийн туршлага сайжирсан
Рестораны дэлгэцийн гол давуу талуудын нэг нь хоолны ерөнхий мэдрэмжийг сайжруулах чадвар юм. Жишээлбэл, дижитал цэсийн самбар нь хэрэглэгчдэд цэсийг үзэхийн тулд уншихад хялбар, нүдээр харах боломжийг олгодог. Тэд аяга тавагны өндөр нарийвчлалтай зураг эсвэл видеог үзүүлж, үйлчлүүлэгчдэд захиалга өгөхөөс өмнө юу хүлээж болох талаар илүү сайн ойлголт өгөх боломжтой. Динамик контентыг мөн онцгой зүйл, шинэ зүйл, урамшууллыг онцолж, хэрэглэгчдэд мэдээлэл өгч, идэвхтэй байлгахад ашиглаж болно.

Нэмж дурдахад, дэлгэцийг бодит цаг хугацаанд шинэчилж, ресторанд цэсийн зүйл эсвэл үнийг шаардлагатай бол өөрчлөх боломжтой - уламжлалт хэвлэсэн цэстэй таарахгүй. Энэхүү уян хатан байдал нь бизнес эрхлэгчдэд нийлүүлэлтийн сүлжээний асуудал, онцгой үйл явдлууд, эсвэл улирал солигдоход өндөр өртөгтэй дахин хэвлэх шаардлагагүйгээр хариу өгөх боломжийг олгодог.

2. Сайжруулсан Брэнд болон орчин
Рестораны дэлгэцийн дэлгэцийг рестораны сэдэвт нийцсэн лого, уриа лоозон эсвэл өвөрмөц харааны элементүүдийг харуулах замаар брэндийг бэхжүүлэхэд ашиглаж болно. Загварлаг кафе, тансаг зоогийн газар, гэр бүлд ээлтэй хоолны газар ч бай, дижитал тэмдэглэгээг тухайн байгууллагын брэндийн онцлогт тохируулан тохируулж болно.

Брэнд хийхээс гадна эдгээр дэлгэц нь рестораны ерөнхий уур амьсгалд хувь нэмэр оруулдаг. Сайн зохион бүтээсэн дижитал дэлгэц нь өөрчлөгдөж буй дүрслэл, орчны гэрэлтүүлэг, тэр ч байтугай тайвшруулах видео зэргээр сэтгэлийн хөдөлгөөнийг тохируулж, зочдод илүү сонирхолтой орчинг бүрдүүлдэг.

3. Үйл ажиллагааны үр ашиг, харилцаа холбоог оновчтой болгох
Үйлчлүүлэгчдэд үзүүлэх давуу талуудаас гадна рестораны дэлгэцийн дэлгэц нь дотоод үйл ажиллагааг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гал тогооны өрөөнд гал тогооны өрөөний дэлгэцийн систем (KDS) нь цаасан тасалбарыг орлож, байшингийн урд болон арын хоорондох холбоог хялбаршуулдаг. Захиалгыг гал тогооны ажилтнуудад шууд дамжуулж, хүний ​​алдаанаас гарах эрсдлийг бууруулж, түргэн шуурхай гүйцэтгэх хугацааг баталгаажуулдаг.

KDS-ийн тусламжтайгаар гал тогооны ажилтнууд захиалгаа цаг хугацаанд нь эрэмбэлж, шаардлагатай бол захиалгаа өөрчилж, бэлтгэлийн байдлыг хянах боломжтой. Энэхүү систем нь саатлыг бууруулж, нарийвчлалыг сайжруулж, үйлчилгээг хурдан, алдаа багатай болгодог.

Үүнээс гадна хоолны газарт дижитал дэлгэцийн дэлгэцийг ашиглан хүлээлгийн хугацаа эсвэл үйлчлүүлэгчдийн захиалгын статусыг харуулах боломжтой бөгөөд энэ нь ил тод байдлыг сайжруулж, үйлчлүүлэгчдийн бухимдлыг бууруулдаг.

4. Үр дүнтэй маркетинг, борлуулалт
Рестораны дэлгэц нь үйлчлүүлэгчдэд шууд маркетинг хийх маш сайн хэрэгсэл юм. Сурталчилгааны контент, тусгай санал, хязгаарлагдмал хугацаатай саналуудыг харуулах чадвартай ресторанууд борлуулалтыг нэмэгдүүлж, орлогоо нэмэгдүүлэх боломжтой. Жишээлбэл, дижитал дэлгэц нь борлуулалтыг дэмжихийн тулд өндөр ашиг орлоготой бараа эсвэл багцалсан хэлцлийг харуулах боломжтой. Жишээлбэл, аз жаргалтай цагийн сурталчилгааг өдрийн тодорхой цагт идэвхтэйгээр үзүүлж, ачаалал багатай үед бизнесээ идэвхжүүлж болно.

Дижитал самбарын уян хатан байдал нь ресторануудад сурталчилгаагаа тодорхой хүн ам зүйн онцлогт тохируулан хийх, цаг хугацааны онцлог шинж чанартай саналуудыг харуулах, улирлын чанартай барааг санал болгох боломжийг олгодог - энэ бүгдийг уламжлалт хэвлэмэл материалаар хийхэд хэцүү эсвэл зардал ихтэй байдаг.

5. Дарааллын удирдлага, захиалгын төлөв байдлыг хянах
Удаан хүлээх нь завгүй ресторануудын нийтлэг бэрхшээл боловч дижитал дэлгэцийн дэлгэц нэмснээр энэ асуудлыг хялбархан шийдвэрлэх боломжтой. Хүлээлгийн хэсэг эсвэл үүдэнд байрлах дэлгэцүүд нь дарааллын төлөвийн талаарх мэдээллийг цаг тухайд нь харуулах боломжтой бөгөөд ингэснээр үйлчлүүлэгчид дараалалд байгаа байраа хянах боломжтой болно. Энэ нь зөвхөн хэрэглэгчийн туршлагыг сайжруулаад зогсохгүй хүлээлгийн талаарх үйлчлүүлэгчдийн түгшүүрийг багасгадаг.

Нэмж дурдахад дэлгэцийг захиалгын явц, ширээн дээр хүлээгдэж буй тооцоолсон хугацааг харуулахад ашиглаж болох бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдэд хоолны туршлагыг нь илүү харагдуулж, бухимдлыг бууруулдаг.

6. Зардал багатай, тогтвортой
Хэдийгээр рестораны дэлгэцийн дэлгэц нь анхны хөрөнгө оруулалт шаарддаг ч урт хугацааны зардлын үр ашиг нь мэдэгдэхүйц юм. Дижитал цэс нь хэвлэмэл материалын хэрэгцээг арилгадаг бөгөөд энэ нь хурдан хуучирч, дахин хэвлэх шаардлагатай болдог. Нэмж дурдахад агуулгыг алсаас шинэчлэх чадвар нь аливаа физик материалыг хаях шаардлагагүйгээр өөрчлөлтийг шууд хийх боломжийг олгодог.

Тогтвортой байдлын хувьд цаасны хаягдлыг бууруулж, эрчим хүчний хэмнэлттэй LED дэлгэцийг ашиглах нь хүрээлэн буй орчны талаарх ухамсартай нийцэж байгаа бөгөөд дижитал дэлгэцийг орчин үеийн рестораны байгальд ээлтэй шийдэл болгож байна.

7. Мэдээлэл цуглуулах, дүн шинжилгээ хийх
Рестораны дэлгэцийн бас нэг давуу тал нь бусад технологитой нэгдэж, үнэ цэнэтэй мэдээлэл цуглуулах боломжийг олгодог. Дижитал тэмдэглэгээний платформууд нь тодорхой урамшуулал эсвэл цэсийн зүйлээр үйлчлүүлэгчдийн оролцоог хянах боломжтой бөгөөд ресторанд үйлчлүүлэгчдийн сонголт, зан үйлийн талаархи ойлголтыг өгдөг.

Энэхүү өгөгдлийг маркетингийн стратегийг нарийн тохируулах, цэсийн дизайныг оновчтой болгох, үнэ, бараа материалын менежмент, боловсон хүчний талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад ашиглаж болно. Энэ нь илүү хувийн, мэдрэмжтэй хоолны туршлагыг бий болгох хүчирхэг хэрэгсэл юм.

Дүгнэлт: Орчин үеийн рестораны амжилтын түлхүүр
Өрсөлдөх чадвартай рестораны салбарт тэргүүлж байна гэдэг нь хэрэглэгчийн туршлага, үйл ажиллагааны үр ашгийг дээшлүүлдэг технологийг нэвтрүүлэх гэсэн үг юм. Рестораны дэлгэцийн дэлгэц нь харилцаа холбоог сайжруулах, үйл ажиллагааг оновчтой болгохоос эхлээд орчинг сайжруулах, орлогыг нэмэгдүүлэх зэрэг олон давуу талыг санал болгодог.

Ресторанууд дижитал самбар, дэлгэцийн шийдэлд хөрөнгө оруулснаар орчин үеийн хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангаж, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг дээшлүүлж, улам бүр дижитал ертөнцөд муруйн өмнө байж чадна. Бодит цагийн цэсийг шинэчлэх, онцгой хямдралыг сурталчлах эсвэл сэтгэл хөдөлгөм уур амьсгалыг бий болгох эсэхээс үл хамааран рестораны дэлгэцийн хэрэгцээг хэт үнэлж баршгүй.